fbpx

ACETAIA FERRARI

Passion and tradition with a contemporary touch.

The production of Traditional Balsamic Vinegar is deeply radicated in us, result of our love and complete devotion.
It is a genuine and ancient product with a noble and modern soul, that we make accessible to everyone.

territorio
MODENA’S AREA

Our story begins in the Modena’s hills, sorrounded by fertile fields and gentle slopes. This is the land we have loved and cared for for generations.

uva
PRODUCTION CHAIN

We follow every stage of the production's process, from harvest to bottling, to create an high quality product every time.

botte
OUR BALSAMIC VINEGAR

With a strong, aromatic and intense taste, our Traditional Balsamic Vinegar is a top quality product. It respects and reflects the highest production standards required by the specification.

filari di uva lambrusco uva trebbiano di spagna

Ferrari's family
Ambassadors of Balsamic Vinegar.

Our family’s passion for Traditional Balsamic Vinegar of Modena increases drop by drop. It's a treasure handed down from one generation to another, that we value and share everyday.

Our traditional balsamic vinegar

Our balsamic vinegar is produced in full compliance and following the specifications, by the highest quality standards.

DICONO DI NOI
In occasione della manifestazione "Acetaie Aperte" ho avuto modo di conoscere questa bella realtà che in ogni parola ascoltata dalla viva voce dei titolari trasuda tradizione, famiglia e passione. Superfluo soffermarsi nel descrivere l'aceto che abbiamo avuto modo di degustare, non riuscirei a rendervi giustizia. Attività come questa sono ancora il più prezioso fiore all' occhiello della nostra identità Modenese. Complimenti sinceri.

Andrea

Ottima acetaia con un buon prodotto. Possibilità di visitare la fattoria didattica.

Andrea

Paola la titolare è una persona squisita e competente nel suo lavoro. L'aceto è di altissima qualità! Ve li consiglio.

Patrizia

Numeri uno!

Alberto

WE TAKE THE BEST OF TRADITION
TO CARRYING OUT IN THE FUTURE

Come to discover

our vinegar factory

en_GBEnglish