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ABTM 12 anni

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  • aceto balsamico tradizionale di modena

    È ottenuto da mosto d’uva cotto e invecchiato almeno 12 anni in serie di vaselli, piccole botti di legni diversi. Caratterizzato dal colore bruno scuro, carico e lucente, manifesta la propria identità in una corretta e scorrevole sciropposità. Il suo profumo è fragrante, penetrante e persistente, di gradevole e armonica acidità.

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